黒にんにくのおすすめの食べ方は? 黒にんにくはサラダやドレッシングに加えて食べることがおすすめされています。マイルドで食べやすいニンニクなので、そのまま食べることができるのが人気の理由ですね。いっぺんに食べるのではなく、毎日少しずつ食べるようにしましょう。